皆様、こんにちは!(^^)!
本日は、手軽にビタミンAを取り入れられる
簡単レシピをご紹介致します（＾ｖ＾）
美肌を作るビタミンAは、外からあたえるだけでなく、
身体の内側から補給することも大切です♥
では、ビタミンAケアレシピのご紹介です！
柔らかい青菜をたっぷり食べよう☆
◆ほうれん草のAサラダ◆
ビタミンA食材 ほうれん草・ナチュラルチーズ
材料
ほうれん草（サラダ用）・・・・・1袋（60g）
ベーコン・・・・・2枚
クルミ（小さく砕く）・・・・・大さじ1
ナチュラルチーズ（5㎜の角切り）・・・・・30g
オリーブオイル・・・・・大さじ1
黒コショウ（粗びき）・・・・・少々
レモン・・・・・1/4個
作り方
1 サラダ用ほうれん草は洗って食べやすい大きさに切り、
氷水につけてパリッとさせたら器に盛りつけておく。
2 フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、
5～8㎜幅に細切りしたベーコンを弱火で炒める。
カリカリになったらクルミを加えて炒め、
熱いうちに 1 にかける。
3 ナチュラルチーズと黒コショウをかけ、レモンをかける。
☆完成☆
ビタミンAとビタミンCを一緒に摂ろう☆
◆にんじんとじゃがいもの塩麹きんぴら◆
ビタミンA食材 にんじん
材料
にんじん・・・・・80g（1/2本）
じゃがいも（メークイン）・・・・・80g（小1個）
赤唐辛子・・・・・1/2本（種をとり輪切り）
しらす干し・・・・・大さじ2
サラダ油・・・・・小さじ1
ごま油・・・・・小さじ1
白炒りごま・・・・・大さじ1
A
塩麹・・・・・大さじ1・1/2
みりん・・・・・小さじ2
作り方
1 にんじんは皮をむき、3㎜くらいの千切りにする。
じゃがいもも皮をむき、3㎜くらいの千切りにし、水気を拭いておく。
2 フライパンにサラダ油とごま油と赤唐辛子を入れて
弱めの中火にかけ、香りがたってきたら
1を入れて中火で炒める。
3 じゃがいもが透きとおってきたら A を入れ、
汁気がなくなるまで弱火で炒める。
火を止める直前に白炒りごまを入れ混ぜ合わせ、
器に盛りつけてから、サラダ油（分量外）で
カリカリに炒めておいたしらす干しをのせる。
☆完成☆
どちらも作り方はとても簡単で、たっぷりの
ビタミンAを摂ることができるレシピとなっております
この季節ビタミンAが不足しがちの皆様におすすめです(^^)/
是非お試し下さい(*^。^*)
前田でしたm(__)m♥
